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长春城管10余名局长赴延吉学习考察马路烧烤规范整治情况

引导露天烧烤入室经营

2008年09月08日   来源:中国吉林网-城市晚报

■记者 王海涛/报道

本报讯 9月1日到3日,长春市城市管理行政执法局(市容环卫局)的王世田局长亲自带领长春市各区、开发区及站前执法局主管局长10余人,前往延吉市学习考察马路烧烤规范整治情况,本报记者应邀随行进行了采访。

如何保证“烧烤”的存在不影响城市形象与百姓的生活需求,更有效地把马路烧烤规范整治好,一直是摆在许多城市城管面前的老大难问题。不久前,长春市崔杰市长去过延吉市后,感受到当地对马路烧烤规范整治情况做得比较好,回来后建议长春城管有必要去延吉学习取经。

延吉市从去年开始探索露天烧烤的长效管理机制,目前“市场主导、执法路进”的综合长效机制已基本建立。

延吉市根据市民需求和饮食习惯,合理选址建立了疏导露天烧烤摊群。延吉市城市管理行政执法局负责人告诉记者,为加强管理,他们制定了夜间烧烤摊点管理规范,采取交纳环境卫生保障金,限时营业等手段。其中,对排烟设施进行了强制性要求,没有地下排烟设施的露天烧烤点一律不准经营。王世田告诉记者,从现在开始,长春市各城区、开发区都要试点,每个区寻找合适位置建一个烧烤集中区,采用下排烟方式排烟,解决烟雾污染问题。

“东方烧烤城”是延吉市最大的烧烤城,仅一家店就可同时容纳400人至500人就餐。走进东方烧烤城,现代化的装修、开放式厨房,每张桌上都有一个小型烧烤炉具,但却看不到烟。经营者告诉记者,他们在店内采用了上排烟和下排烟两种方式,将烟集中后通过烟囱排出。延吉市执法局有关负责人告诉记者,延吉市像这样的店有不少,各类规范的烧烤店对露天烧烤本身就是一个冲击,也使一些露天烧烤业户无法生存后自求出路。

王世田表示,今后长春也将出台相关优惠政策,鼓励并引导经营不太景气的小饭店经营烧烤,规范长春市烧烤业户入室经营,但必须解决排烟问题;继续鼓励业户经营庭院式烧烤大排档,引导庭院式烧烤大排档升级;通过招商或改造的方式,建设高档次烧烤餐饮店。

制定相关政策,使部分露天烧烤业户入室经营。这样既解决了不同层次市民吃烧烤的需求,业户也可以不再提心吊胆与城管人员打游击。露天烧烤造成的环境污染问题也可得到根本解决。

(责任编辑: 史家昌)
 
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