江苏省涟水县大力发展草鸡养殖，赢得了“中国草鸡之乡”的美誉，而其“协会+市场+农户”的创新模式，更为规模化草鸡养殖插上了一对金翅膀。

    涟水县农民素有饲养草鸡的习惯，但几大难点限制了养鸡业做大做强：技术不过关、销售网络不健全、资金短缺，尤其是一家一户的小农经营模式很难抵御市场风险的冲击。在当地政府的支持下，2002年初，杨口乡兽医站站长汪建亚和13名技术人员联合110个养鸡大户组建了杨口草鸡养殖协会，当起了“领头雁”，走“协会+市场+农户”之路，为养鸡户开展技术和物资服务。5年过去了，全乡现已发展到年饲养草鸡310万只、上市仔鸡200万只、年产草鸡蛋8000吨的规模，协会会员户均年纯收入3万元以上。会员陈建山2006年饲养草鸡1.6万只，当年养鸡纯收入30余万元。

    过去，由于没有自己的品牌，草鸡、草鸡蛋只能在本地销售，难以向外地扩展。为此，协会于2003年成功申报了杨口无公害草鸡生产基地，打出了“杨口牌”草鸡、草鸡蛋品牌，对草鸡蛋进行了包装，积极推介“杨口牌”系列产品。

    后来，协会还筹资在307省道边新建了1万平方米的家禽交易市场，实现了“个、十、百、千、万、亿”目标，即一个市场、十辆卡车、百辆三轮车、千辆自行车、带动一万个农户、年产值超亿元。

    目前，在协会的带领下，杨口乡在安伏村租地120亩，新建草鸡养殖小区，一年可饲养草鸡60万只；在六塘河畔的金郑村租林地500亩，新建草鸡散养基地，生产草鸡蛋，可年产优质草鸡蛋80吨。建成后的小区和基地将大大提高饲养草鸡的安全性和抗风险能力，也将推动杨口草鸡更好更快的发展，草鸡之乡将更加名副其实。